Memasak Mie

Cara memasak mie mentah dari berbagai olahannya
Kalau belum pasti jadi nggak bisa tidur lihat punya saya ini, PDnya. .

Mie Basah
Resep Mie Basah
Bahan:

1/4 tepung roti cakra kembar
1 butir telur
1/4 garam
Air secukupnya
Cara Membuat Mie Basah

Masukkan telur, garam dan air sedikit, aduk supaya telur kuningnya tercampur dengan air dan garam.
Tuang tepung roti aduk rata menggunakan tangan, sambil uleni tambah air sedikit demi sedikit jangan sampai kekerasan dan kelembekan ya bun sedang-sedang saja.

Sudah itu ditekan pakai alat tekan adonan supaya rata, kalau tidak ada bisa pakai botol kecap.
Sesudah agak tipis bagi adonan menjadi 2 taburi tepung kanji di adonan atas dan bawah.
Digiling menggunakan alat giling mie atau kue bawang ya bun.

Yang punya alat giling mie pasti tahu.
Resepnya aku buat sengaja tepnya segitu soalnya kalau kebanyakan akunya susah adonnya.
Jika masih belumpuas hanya dengan resep mie basah diatas, maka kami sarankan untuk membukaresep kami yang lainya juga :

Sumber : resepkafe.com